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September 2010

LACMIRAL® pc
Panna Cotta – stürzbares Dessert in besonderer Optik

Das norditalienische Dessert aus gekochter Sahne ist aufgrund seiner Konsistenz ideal zum Stürzen.

Da liegt es nahe, der Saison entsprechend, diesem Dessert durch eine ansprechende Becherform eine neue Optik zu verleihen. In (Tiefzieh-)Bechern, die als Stern, Sternschnuppe oder auch Tannenbaum geformt sind, macht sich das gestürzte Panna Cotta auf einem Dessertteller ideal als kleine Adventsüberraschung.

Unter der Range LACMIRAL® pc stehen funktionale Blends für die industrielle Herstellung eines stürzfähigen Panna Cotta-Desserts zur Verfügung, in denen alle Einzelzutaten prozessoptimiert aufeinander abgestimmt sind:

  • Passgenaue Stabilisierung für das optimale Stürzen aus geformtem Becher
  • Gelatine-frei
  • auch mit weihnachtlichem Gewürz-Arrangement

Das Saison-Konzept: Ein stürzfähiges Premium-Dessert in sternförmigem Becher inklusive weihnachtlicher Serviervorschläge. Verbraucher zaubern aus einem Convenience-Dessert ein individuelles Gourmet-Dessert für die Familientafel. Zusatznutzen: Kinder können den Formbecher zum Spielen weiterverwenden.

Unter email: info@satro.de oder Telefon +49(0)2941 662 0 stehen wir Ihnen für die nächsten Schritte zur Verfügung.

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